Objetivo
Promover la competitividad de unidades productivas apícolas, mediante la gestión de la innovación, el emprendedurismo y el encadenamiento productivo, para la mejora empresarial en la Región Brunca.
Descripción
La apicultura en la región Brunca representa una oportunidad para el desarrollo económico local, aprovechando la biodiversidad, la topografía y las actividades productivas de la zona. El proyecto busca fortalecer capacidades técnicas y empresariales de las unidades apícolas mediante transferencia de conocimiento y prácticas profesionales de estudiantes de la UNA en administración, planificación económica, social y turismo, en alianza con entidades como CINAT, MAG y MEIC.
La iniciativa también promueve la articulación con programas institucionales y fomenta la vinculación con el Turismo Rural Comunitario Sostenible, como alternativa de diversificación económica con bajo costo de inversión, dirigido a mercados especializados en experiencias de formación y esparcimiento.
Publicaciones
- Manual: Módulo de desarrollo de capacidades con estudiantado en gestión de negocios y PYMES. Autores: Jonnathan Sequeira Ureña, José Ramón Espinoza Góngora. Ver documento
- Informe técnico: Prototipados a partir de la miel de abeja. Autor: Jonnathan Sequeira Ureña. Ver documento
- Memoria: Proceso de proyecto. Autores: Julitza Fabiana González Murillo, Andrea Paola Saldaña Concepción, José Ramón Espinoza Góngora. Ver documento
- Informe técnico: Capacitación en metodología Design Thinking con estudiantado. Autora: Julitza Fabiana González Murillo. Ver documento
- Informe técnico: Estudio de Prefactibilidad de Abejas del Sur. Ver documento
- Informe técnico: Módulo de capacitación para el desarrollo de capacidades. Autora: Julitza Fabiana González Murillo. Ver documento
- Práctica estudiantil y pasantías: Plan de desarrollo turístico del distrito de Biolley y comunidades aledañas. Autores: Andrea Paola Saldaña Concepción, José Ramón Espinoza Góngora. Ver documento
- Práctica estudiantil y pasantías: Proceso de mejora organizativa del Consorcio turístico La Amistad de Biolley y comunidades aledañas. Autor: José Ramón Espinoza Góngora. Ver documento
- Práctica estudiantil y pasantías: Inventario diagnóstical de unidades turísticas del Consorcio La Amistad de Biolley y comunidades aledañas. Autor: José Ramón Espinoza Góngora. Ver documento
- Informe técnico: II proceso de capacitación en metodología Design Thinking con estudiantado. Autora: Julitza Fabiana González Murillo. Ver documento